Categoria: Mangiare

Gli Spätzle sono dei gnocchetti tirolesi, preparati con gli spinaci. La ricetta tipica tirolese prevede che questi siano conditi con Speck e panna, ma se si preferisce si può optare per un condimento più sobrio come burro e salvia, oppure olio e pecorino. Rispetto agli gnocchi di patate, la loro […]

La cucina italiana è conosciuta in tutto il mondo per i piatti tipici di ogni regione e anche città. Ad esempio Napoli è la città della pizza, come Roma della carbonara, e Firenze la fiorentina, e così via. Viaggiando per l’Italia si possono scoprire molti piatti e molte ricette tipiche […]

La nostra cultura italiana, ha avuto la grande penalità di farci assaporare i pezzi della cucina giapponese con la modalità industrializzata dell’All you can eat. Quella giapponese però è un’arte che ha speso parecchio nell’arte della cucina, per questo motivo è considerata una delle alimentazioni più vantaggiose al mondo: la […]

Se c’è un tubero che può mettere d’accordo adulti e bambini è la patata. Essa fu scoperta in America, più precisamente nelle Ande, quasi per caso date che quando vennero coltivate videro che dalla terra non nasceva e cresceva nulla, quando decisero di preparare il terreno per fare un’altra tipologia […]

Dolce e gradita a molti palati, la marmellata di more è spesso una delle conserve più comprate e consumate al supermercato, per chi poi è interessato a prepararle a casa è sempre possibile farlo con gli ingredienti che si trovano al supermercato e anche l’apposito kit di preparazione come il […]

Lo stress è parte integrante dello stile di vita frenetico dell’uomo moderno, il corpo aumenta i livelli di cortisolo “l’ormone dello stress”, in risposta a un’eccessiva restrizione calorica, alla vita movimentata e alle tensioni psicologiche, tipiche dei soggetti ansiosi. Lo stress, a seconda dell’organismo, può fare dimagrire o aumentare il […]

La scelta di un supporto alimentare da associare a un regime ipocalorico deve essere fatta con l’aiuto di un esperto, che possa innanzitutto guidarvi in base alle vostre necessità. Questi supporti vanno associati a un’alimentazione che sia finalizzata al dimagrimento, all’interno di uno stile di vita sano in cui si […]

Molti cibi non sono solo molto gustosi, ma possiedono proprietà e benefici che ci fanno stare bene, per questo si possono mettere insieme ad altri alimenti.

Il colesterolo alto è una condizione che può influenzare in maniera estremamente negativa la normale funzione del nostro organismo fino a riscontrare patologie molto gravi.

Per gli amanti della carne questo articolo si rivelerà una chicca molto utile al fine di aiutarvi a preparare grandi e gustose ricette da far assaggiare a tutti i vostri familiari ed amici. In particolare ci soffermeremo sulla carne di cinghiale e sui modi in cui è possibile cucinarla.