Categoria: Mangiare

Migliori ristoranti di pesce a Latina e provincia

Siete in gita fuori dal caos cittadino in cerca di relax e cibo buono? In questo articolo troverete pane, anzi pesce, per i vostri denti giacché rassegniamo brevemente un elenco di ristoranti di pesce cui fare affidamento a Latina e provincia per un pranzo o una cena con cibi di buon gusto e prezzi non […]

La manna: un rimedio del tutto naturale

La manna sembra zucchero ma, oltre a dolcificare, aiuta l’organismo a depurarsi e mantenersi in forma. Questo alimento si ottiene incidendo la corteccia degli alberi di frassino e lasciando fuoriuscire la linfa che solidifica sotto forma di cannoli zuccherini. Si è scoperto, poi, che la manna ha importanti proprietà antinfiammatorie, disintossicanti e cicatrizzanti. Per ottenere […]

Un sandwich per le Olimpiadi

Mancano pochi giorni all’inizio dei Giochi Olimpici e, per molti, anche delle tanto desiderate vacanze. Riposo e relax saranno le tue parole d’ordine e per chi, poi, è un tipo sportivo en plein: Olimpiadi in diretta e divano. Cosa manca? Un piatto sfizioso da addentare guardando la tv. Prova il più che adatto Sandiwich «Olimpionico» […]

Oggi prepariamo un toast

Oltre al classico prosciutto e formaggio, il toast può essere preparato anche in versione gourmet. Il toast alla napoletana Ingredienti per 4 persone 8 fette di pane di grano duro in cassetta, 400 g di mozzarella, 12 acciughe sottolio, 1 piccolo cespo di catalogna, 2 spicchi d’aglio, 1 peperoncino, olio extravergine d’oliva, sale. Lessa la […]

Per cena prova il carbone vegetale

E’ sufficiente un pizzico di carbone vegetale nella pasta fresca o nelle torte, per donare a tuoi piatti un sofisticato look total black. Il carbone vegetale cambia solo l’aspetto ma non il sapore delle tue pietanze:  pochi grammi  negli impasti lievitati dolci o salati, e le tue torte, pizze e focacce, diventeranno magicamente nere. Aggiungi […]

Idee-ricette: buone ma light

E’ sufficiente aggiungere un po’ di fibre perché il piatto si trasformi e diventi in un attimo salutare e dietetico. Le regole generali da seguire sono poche e semplici. Preparate le pietanze rispettando gli ingredienti, le dosi e i procedimenti di cottura. Evitate lo zucchero bianco e le bibite dolcificate. Eliminate dalla vostra dieta snack e […]

Cibi rossi: vitamine e antiossidanti in quantità!

Per la cromoterapia il rosso è energia allo stato puro, antidepressivo e stimolante: non a caso è con i fiori rossi che si dichiara l’amore in tutto il mondo. Il rosso in tavola è una fonte unica di vitamine e antiossidanti. Vediamoli più in dettaglio. Le arance, rosse e dolci, sono ricche di endorfine, i […]

Colazioni detox post-cenoni

Nel periodo delle festività due italiani su dieci saltano la colazione per non ingrassare. Niente di più sbagliato. Se hai esagerato con i brindisi, i pranzi, le cene e hai paura della bilancia prova una colazione a basso contenuto calorico con una tazza di tè verde che contiene teofillina e teobromina che accelerano il metabolismo. […]

Come proteggersi dal cenone

Durante le festività anche chi soffre di intolleranze o segue una dieta, sgarra. La paura però di prender peso o di sentirsi male è dietro l’angolo. Niente paura, ora esistono degli integratori che permettono di limitare i danni. Arriva Natale ma tu stai seguendo un regime alimentare che riduce il consumo di pasta, riso, pane e […]

Il potere delle spezie

Conosciute da sempre per i loro sapori e aromi, le spezie, oggi, si rivelano fondamentali per la cura naturale di corpo e anima. La ricerca scientifica ha scoperto e portato alla notorietà importanti proprietà naturali come la capacità di agire sulla circolazione sanguigna e sul sistema nervoso. Intense e curative, usale per impacchi e scrub, […]