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Fulvio fotografo: ecco chi era Roiter e le sue immagini più belle

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Fulvio Roiter fu un fotografo italiano, esperto di fotografia in bianco e nero. Fu apprezzato per aver prodotto diversi libri fotografici ritraenti paesaggi di città e regioni del mondo. Si fece apprezzare a livello internazionale per i suoi scatti di Venezia inseriti nel libro “Essere Venezia” del 1977. In alcune […]

Frutti dell’olmo: che caratteristiche hanno? Come usarli in cucina?

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Il frutto dell’Olmo viene chiamato Samara, o Olmella nella gergo popolare. Questo frutto è commestibile, e può essere raccolto in primavera, quando la pianta risulta ancora spoglia dalle foglie. Si trovano in piccoli mazzi verde chiaro e sottili. Con il Samara è possibile preparare uno stuzzichino tenero e croccante, dal […]